El aceite de almendras dulces es el que se extrae de las almendras proporcionadas por el almendro.
Se trata de un aceite muy fluido, de sabor agradable y se congela menos fácilmente que el de olivas. Se emplea en la preparación de varios ceratos y linimentos. Se prescribe al interior como emoliente y entra en la composición de varias pociones laxantes y pectorales.
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