Ají picante fue un programa de farándula venezolano que fue transmitido por Radio Caracas Televisión (RCTV), desde el 2000 hasta el 2010 los jueves a las 8:00pm, luego de que la señal de RCTV salió del aire por segunda vez.
Ají picante muestra lo último de las rumbas en toda Venezuela, los momentos más irreverentes de las estrellas, los secretos más "hot" de la farándula, los retos más picantes y lo último de la moda atrevida.
En el año 2000 el programa comenzó sus transmisiones siendo sus animadores Andreína Álvarez y Héctor Peña más tarde se incorporarían al elenco Kerly Ruiz, Arturo de los Ríos y Wendy Bermejo, el programa mantuvo una gran audiencia a nivel nacional e internacional siendo que sus secciones eran llamativas y trataban de dar a entender ciertos chismes y realidades tal como la que es hecha cada año con los candidatos y candidatas al Miss y Mister Turismo Venezuela, donde el programa se encargaba de preguntar a los y las aspirantes acerca de muchas regiones del país.
Pronto el programa dio un gran giro que lo volvió popular al mezclar comedia y chistes de doble sentido además de que el programa tendía a transmitir en vivo desde ciertas fiestas y celebraciones de Venezuela manteniéndolo como uno de los mejores programas de RCTV.
Tras el cierre de Radio Caracas Televisión, el programa se mantuvo en un limbo, pues la gran mayoría de los problemas del canal impidieron transmisiones continuas, tras esto el regreso del programa fue en 2007 con un nuevo elenco mas sus transmisiones duraron poco.
Durante su desarrollo empezó como Ají picante tuvo una versión llamada Ají dulce, y luego se simplifica el nombre del programa a Ají.
Desde el año 2013, la cadena Televen quien adquirió parte de la programación original de RCTV produce un programa de una nueva versión, muy similar, llamado El Avispero el cual es la nueva edición del original Ají Picante con un nuevo elenco y más secciones que actualmente ha obtenido buena aprobación por parte del público venezolano dado que se hacen entrevistas a celebridades nacionales e internacionales y a ciudadanos comunes, transmisiones desde estrenos de películas y persiste el humor negro de la versión original.
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