El angiotensinógeno es una glicoproteína heterogénea compuesta por 452 aminoácidos y diferentes grados de glucosilación, que se produce principalmente en el hígado. Es un miembro de la familia de las serpinas, y es el sustrato principal del sistema renina-angiotensina-aldosterona.
Esta molécula es catabolizada por la renina, dando origen a la molécula angiotensina I.
Los niveles de angiotensinógeno en plasma son aumentados por los corticosteroides, los estrógenos, la hormona tiroidea, y los niveles de angiotensina II.
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