Barefoot Contessa es un programa de cocina de la televisión de Estados Unidos, se estrenó el 30 de noviembre de 2002, el show pertenece a la programación del canal Food Network y es presentado por la famosa chef Ina Garten, en cada episodio Garten enseña a preparar platos de diversa complejidad. Aunque su especialidad es la cocina francesa, de vez en cuando prepara los platos de la cocina new england, asiática, tradicional inglesa e italiana. En su programa también da consejos sobre la decoración y entretenimiento.
El show de Garten muestra la preparación de platos, generalmente en cada episodio hay invitados, siempre son sus amigos cercanos, colegas o su esposo, Jeffrey. Sus recetas incluyen a menudo las hierbas frescas, que ella cosecha en su jardín del patio trasero. Los arreglos de mesa incluyen tanto platos sencillos y elegantes, y con frecuencia se acompañan de sus propias flores o las que compra en el local de Michael Grim, un florista amigo y local que es frecuente en el programa.
Garten deconstruye recetas francesas complejas como el boeuf bourguignon o pastel Baba au Rhum. Ella se centra en la preparación de los alimentos de manera eficiente y fácil, lo que permite más tiempo para pasar con los huéspedes.
El programa se graba principalmente en la casa de Garten en East Hampton, Nueva York y ofrece un rápido movimiento tomas de cámara y primeros planos (por ejemplo, frutas, los huevos cayendo del cascarón, o la fusión de ingredientes en distintas temperaturas).
En 2011 ABC News reveló que Ina Garten había rechazado el deseo de un niño enfermo terminal de visitar a su show de cocina. El niño había pedido a Make-A-Wish dos veces concederle su deseo antes de morir, el cual consistía en encontrarse con ella en el set de su programa. Ambas solicitudes fueron negadas por Garten.
Barefoot Contessa se transmite en Australia por el canal Food Network (Australia) y en el Lifestyle Food canal en la plataforma Foxtel, en el Reino Unido en los canales de Good Food and Food Network del Reino Unido, en Polonia en el canal Kuchnia.tv y en el Oriente Medio sobre la Canal Fatafeat.
En América latina Barefoot Contessa se transmite por la señal Food Network Latinoamérica y en México American Network.
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