El Basque Culinary World Prize («premio mundial de gastronomía vasco») es un premio internacional otorgado anualmente desde 2016 por el Gobierno Vasco y el Basque Culinary Center al chef cuya labor ha sido innovadora o beneficiosa en la gastronomía y en ámbitos relacionados (nutrición, medio ambiente, salud... ). Además de la distinción, los ganadores reciben una retribución de cien mil euros con el propósito de invertirlos en proyectos de carácter social. Cada año, además del cocinero premiado, se nombra a otras diez «menciones especiales», personas que también han destacado ese año en el oficio culinario y fueron considerados para optar al Basque Culinary World Prize. El premio se enmarca en la estrategia Euskadi-Basque Country, promovida por el Gobierno Vasco.
Escribe un comentario o lo que quieras sobre Basque Culinary World Prize (directo, no tienes que registrarte)
Comentarios
(de más nuevos a más antiguos)