Carballino
Carballino (oficialmente, en gallego, O Carballiño) es un municipio de la provincia de Orense, en Galicia, España. Pertenece a la Comarca de Carballino y está rodeado por la sierra del Faro y el valle del río Arenteiro, el principal afluente del Avia. Situado a 25 km de la capital provincial, su cercanía a Orense hace que se configure como ciudad dormitorio de esta.
Es sede del partido judicial de Carballino, que es el partido judicial n.º 7 de la provincia de Orense y uno de los 45 partidos judiciales de Galicia.
El nombre de Carballino es fruto de la castellanización del gallego O Carballiño. La traducción literal del nombre en español sería 'El Roblecito'.
Frecuentemente, por cuestión de similitud fonética, puede llegar a confundirse con los términos de Carbellino y Carballido (situados el primero en la vecina provincia de Zamora y el segundo muy común en Galicia). Ambos términos tienen idéntica etimología.
Limita con los municipios de Irijo, Piñor, San Cristóbal de Cea, Maside, San Amaro, Leiro y Boborás; todos ellos pertenecientes a la provincia de Orense.
(Los criterios de registro censal variaron entre 1900 y 2011, y los datos del INE y del IGE pueden no coincidir.)
Parroquias que forman parte del municipio:
Uno de los postres típicos son las cañas de Carballino, es una masa de pastelería estirada y cortada en cintas, que se va enrollando en la caña de río, se fríen en una sartén con mucho aceite, para después rellenar con crema pastelera. Hoy forma parte de la producción diaria de cualquier pastelería orensana, pero las más prestigiosas son las de una familia de la localidad de Carballino, por ello incorporaron el nombre de la villa del Arenteiro, famosa además por sus balnearios.
El otro plato conocido es el "Pulpo a la feria" (Polbo á feira), cada año el segundo domingo de agosto, de manera ininterrumpida desde el año 1964 se celebra la Fiesta del pulpo en el Parque Municipal a las orillas del río Arenteiro.
El Club Deportivo Arenteiro es el club de fútbol más importante de la villa, que actualmente milita en la Tercera División, contando en su haber con más de 500 socios. En las temporadas 2014/2015 y 2015/2016 ganó la copa diputación.
En la temporada 2012/2013 se refundó el Sporting Carballiño militando actualmente en la 1.ª Autonómica Gr.IV de Galicia, contando con unos 300 socios y socios colaboradores.
Carballino cuenta con uno de los parques naturales de Galicia, junto a los márgenes del río Arenteiro con una gran diversidad de flora.
En el municipio se encuentran dos grandes balnearios: el Gran Balneario y el de Caldas de Partovia.
En la localidad hay numerosas plazas hoteleras, así como de camping y bungalós, muy cerca del Parque Municipal.