Château Olivier es una finca productora de vino en la región vinícola de Burdeos en Francia y, dentro de ella, en la AOC Pessac-Léognan de Graves. Fue clasificada entre los primeros crus de vino tinto y blanco seco en la Clasificación del vino de Graves de 1953 y 1959. La bodega y los viñedos se encuentran al sur de la ciudad de Burdeos, en la comuna de Léognan.
Además de su tinto y su blanco seco Grand vin la finca también produce el segundo vino La Seigneurie d'Olivier du Chateau Olivier.
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