Cincelada nació en Colombia.
Cincelada es un corregimiento ubicado al sur del departamento de Santander (Colombia); hace parte de la jurisdicción municipal de Coromoro. Cuenta con una población aproximada de 3000 habitantes en sus diferentes veredas y casco urbano, su principal vía está a 12 km del municipio más cercano Charalá-Santander. La temperatura máxima promedio en Cincelada es 26°C en enero y de 24°C en abril. Cincelada tiene el clima ecuatorial. Suele ser caluroso, húmedo y lluvioso durante todo el año. La temperatura media anual en Cincelada es 19° y la precipitación media anual es 1216 mm. No llueve durante 38 días por año, la humedad media es del 83% y el Índice UV es 4.
Su principal legado histórico está encadenado con la participación en las batallas independentistas con la colaboración de la heroína colombiana María Antonia Santos Plata quien nació en este corregimiento.
El territorio de Cincelada fue descubierto hacia la década de 1740 por Jorge Incelada. De la fundación del pueblo como tal no se tienen datos; lo que sí se sabe es que la parroquia de Cincelada fue fundada el 4 de marzo de 1764 por Francisco Becerra de la Fuente. Si bien, el curso de los trámites de erección de la parroquia tomó un tiempo, la sentencia de erección fue firmada el 4 de marzo de 1765 por el gobernador de la Arquidiócesis de Santafé, quien reemplazaba al Arzobispo José Javier De Araus recientemente fallecido. Siendo los habitantes del corregimiento de cincelada descendientes de los comunidades guanes y muiscas.
Cincelada fue municipio hasta el año 1932. Centro de comercio y puerto importante sobre la vía nacional más corta entre el sur de Santander y la plaza de belén en Boyacá.
Cincelada está basada en la agricultura, su principal cultivo es la producción de café, así como plátano, maiz, panela, yuca y la ganadería. Gracias a sus riquezas hidrográficas siendo un territorio privilegiado con abundante Agua en sus quebradas y ríos, en las cuales su población realizaba la pesca de manera indiscriminada; el Señor Alcalde Rodolfo Sánchez Álvarez (1992-1994); en el año 1994 decretó la prohibición de pesca en sus ríos contribuyendo a la conservación de los peces y sus ecosistemas. También logra promover la siembra de árboles para proteger y contribuir con la conservación de estas abundantes fuentes hídricas. Asimismo, logra promover e introducir un programa de piscicultura el cual constaba de brindarles capacitaciones sobre producción, entrega de alevinos, concentrados y construcción de estanques en concreto en diferentes predios, logrando de esta manera beneficiar a más de 15 familias de la región, es así como es posible introducir la producción de trucha arcoíris de manera controlada permitiendo que la piscicultura se convierta en un renglón fuerte de la economía del corregimiento.
Este corregimiento cuenta con atractivos turísticos como: la Laguna Azul ubicada (vereda Santa Clara), Laguna del Cazadero (Vereda Ture), Alto del Espejuelo (Vereda La Hoya), Salto de La Lejía (Vereda Ture), Cascada las Animas (vereda Ture), Pozo Tambor (Vereda La Hoya, entre otros. El casco urbano está situado en medio de dos quebradas, privilegiándolo con abundante agua. Gracias a sus riquezas hídricas existen cultivos de Trucha Arco Iris en el sitio denominado Guayana localizado en la vereda Ture, lo cual se ha convertido en un atractivo turístico más para visitar.
http://www.solorecursos.com/pueblos/colombia/pueblo.php?id=6181®ion=Departamento%20de%20Santander
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