Confitería, según la primera acepción del Diccionario de la lengua española (DLE o DRAE), es el «establecimiento donde los confiteros hacen y venden los dulces, y que a veces es también salón de té». En el Cono Sur (Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay) se aplica a un tipo de establecimiento donde se venden gaseosas, sándwiches y pasteles, similar a una fuente de soda o una cafetería.[cita requerida]
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