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Cucharero (alfarería)



Un cucharero es un utensilio de la cocina tradicional española.[1]​ Se utiliza como recipiente para depositar las cucharas de madera en uso, colgado de la pared siempre a mano en el entorno dedicado a cocinar. También pueden denominarse así los recipientes usados para escurrir los cubiertos.[2][3]

Morfológicamente, el cucharero antiguo es una pieza fabricada en cerámica o en madera. El de loza, similar en su aspecto a las benditeras, suele presentar la forma de un doble cubilete o vaso cilíndrico hiperbólico , que tiene agujeros en su base para escurrir el agua, y se soporta sobre una pieza plana que dispone de un orificio para que el cucharero quede colgado de la pared.[4][5]​ Su elaboración como objeto alfarero tradicional en el ajuar locero tuvo especial desarrollo en el País Vasco, Navarra y La Rioja.[6][7]

Los cuchareros de madera, con diferencias y aspecto más variado y más frecuentes en las regiones montañosas vasco-navarras,[1]​ entraban dentro de la producción de los artesanos rurales (kaikuegiles, cuchareros y tallistas).[8][9]



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