x
1

David de Jorge



¿Qué día cumple años David de Jorge?

David de Jorge cumple los años el 4 de octubre.


¿Qué día nació David de Jorge?

David de Jorge nació el día 4 de octubre de 1970.


¿Cuántos años tiene David de Jorge?

La edad actual es 54 años. David de Jorge cumplió 54 años el 4 de octubre de este año.


¿De qué signo es David de Jorge?

David de Jorge es del signo de Libra.


David de Jorge Ezeizabarrena (Fuenterrabía, España, 4 de octubre de 1970), más conocido como Robin Food, es un cocinero y periodista español.[1]

Es gerente de la editorial Gourmandia, autor de varios libros gastronómicos y de variados blogs.[2]​ En 2008 dirigió y presentó el programa de ETB2 Cocina sin bobadas,[3]​ así como habitualmente colabora en prensa y televisión y de varios medios de comunicación como el grupo Vocento.[3]​ En 2011 obtuvo el premio de «Mejor Libro del Mundo 2010» por Con la cocina no se juega en la categoría de ensayo y literatura que otorga anualmente la Gourmand World Cookbook Awards.[2]

Su cocina es de tipo popular. El 18 de junio de 2011 realizó el filete ruso más grande del mundo en el paseo del Arenal del Casco Viejo de Bilbao: 15 metros cuadrados de superficie, 400 kilos de peso y un espesor de 2,5 centímetros.[4]​ De dicho filete fueron elaboradas un total de 4000 raciones y se distribuyeron a los espectadores que se encontraban en la zona.[5]​ Es también promotor de las "guarrindongadas", una forma de combinación poco ortodoxa y extraña de ingredientes (como un bocadillo de nocilla con sardinillas).[6][7][8][9][10]

Ha trabajado junto a maestros como Hilario Arbelaitz (Zuberoa), Michel Guérard (Lés Prés d’Eugénie), Jacques Chibois (Bastide Saint Antoine) y Pedro Subijana (Akelarre).

Ha sido ganador en dos ocasiones del Campeonato de España de cocineros (Salón de Gourmets, Madrid - Congreso de Alta Cocina Zaldiaran, Vitoria).

Trabaja desde hace 20 años con Martín Berasategui, tres años como jefe de cocina y el resto asociados en diferentes restaurantes, asesorías a la industria alimentaria y como imagen de marcas comerciales. A finales de septiembre de 2014, De Jorge se puso al frente de Robin Food: atracón a mano armada, un formato televisivo gastronómico emitido a nivel nacional por el canal Telecinco en el que contó, además, con la colaboración de Berasategui.[11]​ Este espacio ya había sido presentado durante cuatro años (2010-2014) a través del canal vasco ETB con gran éxito de audiencia, pero[12]​ no fue hasta entonces, cuando el programa sería exportado al principal canal generalista del grupo audiovisual Mediaset España Comunicación.[13]



Escribe un comentario o lo que quieras sobre David de Jorge (directo, no tienes que registrarte)


Comentarios
(de más nuevos a más antiguos)


Aún no hay comentarios, ¡deja el primero!