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ElPozo



El Pozo Alimentación S.A. es una empresa de la Región de Murcia, con sede social en Alhama de Murcia, España. Dedicada al sector de la alimentación, perteneciente al Grupo Fuertes.

La empresa fue fundada en 1954, y tiene como origen una tienda de charcutería abierta en Alhama de Murcia (Murcia) España, en el año 1936.[3]

El presidente de la misma, Tomás Fuertes, recibió en 2011 la Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo, la más alta distinción que concede el estado español, en reconocimiento a su importante papel en el desarrollo y modernización del sector de la alimentación española.[4]

La firma lidera el segmento salud en materia de cárnicos con sus línea BienStar, una gama con un perfil nutricional optimizado, que, según la compañía, la hacen "ideal para que toda la familia pueda disfrutar de un estilo de vida sano y equilibrado, sin renunciar al mejor sabor." [5]

En el verano de 2012 ElPozo, la firma de alimentación experta en proteínas propiedad del holding Grupo Fuertes, se ha convertido en el nuevo líder del sector como marca al alcanzar una posición en el mercado del 8,7 por ciento, frente al 7,8 por ciento que tiene actualmente Campofrío como marca, según datos de julio de la consultora AC Nielsen.[6]​ En 2015 se convirtió en la marca que más hogares españoles compraron.[7]

Es la segunda empresa de la comunidad murciana por facturación con 1129 millones de euros, un 8,4 por ciento en relación al ejercicio anterior, (año fiscal cerrado en 2017), tan sólo superada por Hefame.[8]

En 2019 la plantilla supera los 4600 trabajadores directos y 23.000 indirectos. La empresa se halla presente en 82 países del mundo y exporta a cuatro continentes.[2]

Del mismo modo en 2018 ,y por tercer año consecutivo, ElPozo es la marca que más hogares españoles consumen. Según el informe de Brand Food print 2018 de Kantar Worldpanel. Ocupa el número 20 en el ranking del sector de alimentación en España y el número uno en las comunidades de: Andalucía, Castilla-La Mancha, Canarias, Murcia y Extremadura.[9]

Estas son las principales características de los productos avícolas, vacunos y porcinos que ofrece ElPozo. Se ordenan por gamas de productos.[10]

BienStar

Productos cárnicos elaborados. Mejorados a nivel nutricional para ofrecer un menor contenido en grasas saturadas, sal y grasas. Productos sin lactosa, gluten o fécula.[11]

Al Grill

Productos cárnicos, en lonchas finas, elaborados con materias primas de alta calidad. Estos productos son sometidos al proceso de horneado y enriquecidos para lograr un sabor intenso de textura cárnica.

All Natural

Productos loncheados y de corte sin aditivos elaborados de manera tradicional. No contienen conservantes, ni colorantes ni fosfatos. Todos los productos de esta gama están exentos de añadidos artificiales.[12]

Artesano

Gama de productos elaborados de forma artesanal. Basándose en la receta original de los productos de charcutería clásicos.[13]

ElPozo Selección

Esta familia de productos son elaborados con piezas seleccionadas de las piezas más sabrosas del animal, jamón. Los animales son previamente seleccionados y provienen de ganadería propia alimentada y criada en nuestras granjas. Estás piezas empleadas para ElPozo selección pasan un periodo largo de curación.

Extratiernos de El pozo

Productos elaborados con materia prima procedente de granjas propias. Se elaboran con un proceso especial de marinado mediante una inyección de la salmuera con fosfatos que bajan la calidad del clasico producto elaborado de forma más natural, pero abarata el precio . Los productos se componen de cortes del pavo, vacuno y cerdo. No contienen gluten, conservantes ni lactosa pero si fosfatos.[14]

Legado Ibérico

Es la gama más premium con salazones, productos de charcutería y untables. La materia prima procede de ganadería ibérica, cien por cien propia, y basada en una alimentación enriquecida con ácido oleico que dan al animal para asegurar siempre un producto óptimo.

En 2018 ElPozo es reconocida y galardonada como la Empresa Europea del Deporte y la Salud (European Sport and Healthy Company 2018).[15]​ Convirtiéndose en la primera empresa española que recibe está distinción promovida por el Parlamento Europeo e impulsada por ACES Europa y la Organización Internacional de Directivos de Capital Humano DCH. ElPozo cuenta con 5000m2 de espacio deportivo para su plantilla con gimnasio, pistas de tenis y pádel, pabellón cubierto y otros deportes como tenis de mesa o fútbol sala.

El 4 de febrero de 2018 la empresa se vio envuelta en un escándalo de salud pública a raíz de la emisión del programa Salvados de la cadena de televisión española La Sexta. Al parecer, una granja independiente tenía cerdos en mal estado o enfermos (tumores, heridas, malformaciones, canibalismo, etc.).[16]​ ElPozo dejó de trabajar con la granja responsable, propiedad de los Hermanos Carrascos que suministraba productos a la filial Cefusa[17]​ e inició uno de los protocolos de bienestar animal más ambicioso de España.[18]

ElPozo es el patrocinador del equipo ElPozo Murcia Turística, de fútbol sala.

El nombre tiene su origen en la apertura de un modesto establecimiento de comestibles situado en la plaza “El Pozo Concejil” en Alhama de Murcia, en la Región de Murcia.[19]



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