El Copey nació en Colombia.
El Copey es un municipio de Colombia, en el departamento de Cesar, al norte del país. Limita al norte con el departamento del Magdalena, al sur con el municipio de Bosconia, al este con los municipios de Pueblo Bello, Valledupar y al oeste con Algarrobo (Magdalena) y Sabanas de San Ángel (Magdalena). Se encuentra a 105 km de la capital del departamento, Valledupar.
fundado a orillas de la quebrada de su mismo nombre, en el sector de piedras azules por el señor Loño quien tenía unos corrales en lo que hoy es el banco agrario y donde los vaqueros que llevaban ganado hacia la guajira se quedaban a descansar. el Copey debe su nombre a un árbol que para la época era muy abundante, el cual se le llamaba el árbol del cope, se cree que el nombre completo se formó al señalarse un punto de encuentro entre los viajeros uno de estos árboles de Cope y al que se le agregó la palabra hey, la cual era muy común para referirse a usted o para llamar la atención de alguien, quedando con el tiempo como El Copey.
El municipio de El Copey nace siendo la única Villa del Cesar debido a las cantidades de fundadores procedentes de diferentes lugares de Colombia, como Cartagena, Valledupar, Bogotá y Bucaramanga, entre otros. La riqueza hídrica que supone el río hizo que los primeros pobladores se ubicaron a unos 10 metros de él.
Todo parece indicar la historia reciente de El Copey, pero remontadose en sus albores, el Copey surgió gracias a los viajeros Bolivarenses o lo que llamaban el Magdalena Grande y que en principio se radicaron en el que ahora es su mayor corregimiento Caracolicito, ahí llegaron los primeros pobladores de esta zona y luego por disputas de terrenos algunos se desplazaron unos kilómetros más adelante fundando el Municipio actual. Su población originaria es de El Guamo (Bolívar), unas minorías de la Guajira y Vallenatos; otros grupos procedentes de Plato, El Difícil y Fundación.
En la actualidad y debido al desplazamiento goza de una población plural de cachacos, costeños, paisas, santandereanos y otras minorías que han incrementado el comercio en la localidad.
El himno del Copey fue creado por Orlando Vides Duran, nació en el año de 1952 y falleció en el año de 2007, ahora su familia vive en El Copey-Cesar.
El Municipio tiene una enorme dependencia de las actividades agropecuarias en la que los cultivos de palma africana, café y la ganadería extensiva, generan la mayor parte de los empleos e ingreso de la población. Cultivos tradicionales como: la yuca, el ñame, plátano, malanga y aguacate son otras actividades productivas desarrolladas por campesinos minifundistas cuyos productos sirven de base alimentaría de la misma comunidad. El comercio atiende de manera fundamental las propias necesidades con elementos de consumo popular. Así mismo, viene surgiendo en forma incipiente e interesante el establecimiento de hoteles y restaurante en torno de vía de la Troncal de Oriente como respuesta a una nueva demanda de servicios.
El Copey se encuentra en el noroccidente del departamento del Cesar entre la parte montañosa que pertenece a las estribaciones de la Sierra Nevada de Santa Marta y la llanura que pertenece al valle del río Ariguaní
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