Erythronium es un género de la familia Liliaceae que consta de entre veinte y treinta especies de plantas bulbosas perennes, la mayoría nativas de las regiones templadas de Norteamérica y con un miembro en el Viejo Mundo, la europea Erythronium dens-canis.
Plantas perennes de floración primaveral. Las flores suelen ser generalmente solitarias y péndulas. Algunas de las especies tienen las hojas moteadas.
El bulbo es comestible, cocinado o seco y se puede rebozar en harina. Las hojas también se pueden consumir cocinadas. En Japón Erythronium japonicum, se llama "Katakuri" y el bulbo se procesa para producir almidón para uso alimentario u otros fines.
Son plantas ampliamente cultivadas como ornamentales con numerosos híbridos y cultivares para jardinería. Entre los más populares se encuentran Erythronium 'Pagoda', E. 'Sundisc', E. 'Joanna', E. 'Kondo', E. 'Citronella', E. californicum 'White Beauty', y E. 'Rosalind'. La mejor forma de propagación es por semillas en otoño o división de bulbos, dependiendo de las especies. Algunas se propagan vegetativamente. género
El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 305. 1753.
Erythronium: nombre genérico que se refiere al color de las flores de algunas especies de color rojo (del griego erythros = rojo).
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