Euphorbia segetalis L., es una especie de fanerógama perteneciente a la familia de las euforbiáceas.
Se trata de una planta herbácea o leñosa en la base, anual o perenne, con hojas linear-lanceoladas de color verde. Crece solo hasta una altura de entre 10 y 40 cm siendo una de las lechetreznas más pequeñas. El tallo es glabra y recta. Las hojas tienen forma oval y son largas y estrechas. El inflorescencia tiene muchas hojas con las brácteas muy anchas. Las brácteas dicasiales son deltoideas, rómbico-deltoideas o semicirculares. Los nectarios poseen apéndices corniculados y las cocas son granulosas en las quillas, con semillas reticuladas. Los frutos son una cápsula lisa y las semillas están surcadas transversalmente.
Es de amplia distribución en Macaronesia, región mediterránea, centro sur de Europa y probablemente nativa en las Islas Canarias.
Esta planta vive en los campos de cultivo, los viñedos, olivares, baldíos, márgenes de caminos, sembrados y prados anuales. Es una planta ruderal y muy resistente, que puede vivir en zonas alejadas del freático.
El nombre "tártago de campo" proviene del hecho de que esta plantita es típica de los campos y frutales de secano, donde se considera una mala hierba. Se puede confundir con facilidad con otra tártago, la Euphorbia medicaginea que vive en los mismos lugares, y de la que solo se puede diferenciar por la textura de las semillas. Mientras que Euphorbia segetalis tiene las semillas surcadas, E. medicaginea las tiene rugosas.
Como otras plantas similares del género Euphorbia el tártago de campo produce una resina blanca o látex muy tóxica. Conocida vulgarmente como "leche" se utilizaba antiguamente como veneno, como laxante, como antiséptico y para tratar verrugas en la herboristería tradicional.
Euphorbia segetalis fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 458–459. 1753.
Euphorbia: nombre genérico que deriva del médico griego del rey Juba II de Mauritania (52 a 50 a. C. - 23), Euphorbus, en su honor – o en alusión a su gran vientre – ya que usaba médicamente Euphorbia resinifera. En 1753 Carlos Linneo asignó el nombre a todo el género.
segetalis: epíteto latín que significa "de los campos de maíz".
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