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Fregadero



Fregadero, fregadera, pila de fregar y fregador[1]​ es el recipiente usado para lavar la vajilla, cubertería, cristalería y demás útiles de cocina.[2]​ Antiguamente era el receptáculo (generalmente un banco de madera o piedra) donde se colocaban los artesones o barreños en que se fregaba.[3]​ También se denomina fregadero al espacio ocupado por este en una cocina.

El diccionario de sinónimos de uso relaciona fregadero con artesa, pila y lavadero.[4]​ La riqueza lingüística y el hecho de tratarse de un objeto del entorno cotidiano, añade denominaciones equivalentes. Así, en Hispanoamérica se habla de "bacha" (término que no aparece en el DRAE) y de batea; el refranero popular castellano da noticia de su uso en femenino en la Meseta Central, es decir, "fregadera"; y en algunos contextos aparece como "pileta de la cocina" o simplemente "pila de fregar".

Para Nebrija, en el siglo XVI, fregar era lavar vasos. Durante siglos, el término "fregadero" hacía referencia al poyo o pila donde se ponían los barreños o artesas para fregar.[5]

La iconografía que ofrecen la historia de la pintura universal y la posterior documentación fotográfica del siglo constituyen un interesante documento sociológico.

La cocinera (1712), por Crespi, en los Uffizi.

Atribuido a Escuela española del siglo XVII. Comercio del arte: Dorotheum.

Alemania hacia 1950.

Alemania hacia 1975.

California en 2008.

En la literatura universal, el fregadero (con esa denominación) suele aparecer asociado a los enseres elementales en un reducto vital.[6]​ Como muestra puede servir este párrafo de Juan Goytisolo extraído del conjunto de su novelística, y citado por Gonzalo Sobejano en Valores figurativos y compositivos de la soledad en la novela de Juan Goytisolo:

A lo largo de la historia se documenta la construcción y uso de fregaderos de muy diversos materiales, entre ellos: piedra, madera, cobre, mármol, granito, cemento, esmalte sobre acero o hierro fundido, acero inoxidable,[7]​ compuestos cerámicos y fibra de vidrio

De una cubeta.

De dos cubetas.

De tres cubetas.



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