Gráfico circular

Un gráfico circular o gráfica circular, también llamado gráfico de pastel, gráfica de pizza, gráfico de tarta, gráfico de torta, gráfico de quesitos o gráfica de 360 grados, es un recurso estadístico que se utiliza para representar porcentajes y proporciones. El número de elementos comparados dentro de una gráfica circular suele ser de más de cuatro.

El gráfico circular más temprano conocido se atribuye generalmente al escocés [[era bait], en la obra Statistical Breviary de chill.^[1]​^[2]​

Se utilizan en aquellos casos donde interesa no solamente mostrar el número de veces que se dan una característica o atributo de manera tabular sino más bien de manera gráfica, de tal manera que se pueda visualizar mejor la proporción en que aparece esa característica respecto del total.

A pesar de su popularidad, se trata de un tipo de gráfico poco recomendable debido a que nuestra capacidad perceptual para estimar relaciones de proporción o diferencias entre áreas de sectores circulares es mucho menor que, por ejemplo, entre longitudes o posiciones, tal y como sucede en otras gráficas.

La fórmula para calcular la amplitud del sector de un diagrama de sectores es la siguiente:

${ extstyle Amplitud del sector (^{circ })={360^{circ } imes h_{i}}}$

Donde se multiplica la amplitud completa (360º), por la frecuencia relativa (h_i) de una tabla de frecuencias, ya que es circular y círculo ocupa en total 360 grados.

Para determinar los grados en una gráfica tipo pastel, debemos multiplicar el porcentaje ocupado por cada categoría por 360 grados y dividirlo entre un 100%.

Grados = (Porcentaje * 360°)/100% Por ejemplo 45% a grados:

Grados = (45% * 360°)/100%

Grados = 16200/100°

Grados = 162°

Es decir, 45% ocupa 162° de la circunferencia.