Jametz es una población y comuna francesa, en la región de Lorena, departamento de Mosa, en el Distrito de Verdún y cantón de Montmédy. principalmente
Quienes viven en esta pequeña comuna situada al noreste de Francia, cercana a la frontera con Bélgica, se dedican principalmente a la crianza de ganado, fabricación de quesos, la artesanía de madera y talabartera desde el siglo XV. Antiguamente, muchos de sus habitantes con el ánimo de hacer reconocible el pueblo y productos, optaron por llevar como apellido el nombre de esta pequeña localidad (algunos con variaciones como Jamet o Jamett), que orgullosamente aun mantiene vivas sus costumbres y tradiciones locales.
La ciudad fue parte del Principado de Sedán. Feudo hugonote, fue tomada por la Liga Católica, tras un largo asedio que duró del 19 de enero de 1588 al 29 de julio de 1589. En 1642 el príncipe Frédéric Maurice de La Tour d'Auvergne, la cede a Francia.
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