José Guardiola y Ortiz cumple los años el 19 de enero.
José Guardiola y Ortiz nació el día 19 de enero de 1872.
La edad actual es 152 años. José Guardiola y Ortiz cumplió 152 años el 19 de enero de este año.
José Guardiola y Ortiz es del signo de Capricornio.
José Guardiola y Ortiz (Alicante el 19 de enero de 1872 - el 13 de julio de 1946) fue un abogado, político republicano y estudioso de la cocina alicantina, y de la biografía de Gabriel Miró. Como periodista fue director del periódico El Republicano. Fue miembro de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando y director de diversos centros culturales como Comisión Provincial de Monumentos y el Ateneo de Alicante. Durante la segunda república ejerció el cargo de gobernador civil de la provincia de Valladolid. Como jurista, durante el periodo de Guerra Civil defendió al falangista Agatángelo Soler Llorca que posteriormente fue alcalde de Alicante.
Se centra en el estudio y recopilación de recetas regionales típicas de la zona de levante:
+ "Biografía íntima de Gabrel Miró, Alicante 1935.
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