José de Castro y Serrano

¿Qué día cumple años José de Castro y Serrano?

José de Castro y Serrano cumple los años el 18 de septiembre.

¿Qué día nació José de Castro y Serrano?

José de Castro y Serrano nació el día 18 de septiembre de 896.

¿Cuántos años tiene José de Castro y Serrano?

La edad actual es 1127 años. José de Castro y Serrano cumplirá 1128 años el 18 de septiembre de este año.

¿De qué signo es José de Castro y Serrano?

José de Castro y Serrano es del signo de Virgo.

¿Dónde nació José de Castro y Serrano?

José de Castro y Serrano nació en Granada.

José de Castro y Serrano, conocido también por su seudónimo Cocinero de S. M., (Granada, 1829 - Madrid, 1896) fue un médico, gastrónomo, periodista y escritor español de la segunda mitad del siglo XIX.

A los dieciocho años era ya médico, oficio que no quiso nunca ejercer, porque le atraían más las letras, que cultivó como periodista, cronista de la alta sociedad y de exposiciones en Londres y París, narrador y ensayista. Moderado en política, jamás quiso aceptar ningún cargo público (o no se lo ofrecieron sus numerosos amigos); fue oficial del ministerio de Ultramar y formó parte de la tertulia granadina de La Cuerda con el nombre de "Novedades" y de la de Gregorio Cruzada Villamil en Madrid; residió un tiempo en Londres y conoció a la perfección la literatura inglesa, de la que tomó su característico humor, que se fijaba especialmente en lo que llamaba la bêtisse humaine, la "estulticia humana"; amaba el arte pictórico y la música; estuvo en París representando a España en la Exposición Universal. Fue redactor de La Gacetilla (1859), El Crítico (1856) y El Observador (1857) y colaboró en las principales publicaciones de su época. En 1862 publicó en La América sus Cartas trascendentales; también tiene forma epistolar La novela de Egipto, publicada por entregas en La Época en 1869. Fue miembro de la Real Academia Española (1889) y de la Academia de Bellas Artes de San Fernando. Escribió diversos cuentos, cuadros de costumbres y libros de viajes con elegancia y humor chispeante, en los que sabía criticar sin que el ofendido llegara a sentirse atacado. Leopoldo Alas, González-Blanco y Azorín alabaron sus escritos. Documentó los platos de la cocina española decimonónica. Publicó en el año 1888 uno de los primeros libros de gastronomía escritos en español.^[1]