Lactalis es una empresa multinacional de productos lácteos propiedad de la familia Besnier y con base en Laval, Mayenne, Francia. La empresa es la mayor productora de lácteos del mundo y la segunda alimentaria en Francia por detrás de Danone. Al grupo pertenecen marcas como Puleva, Sorrento, Société, Bridel, Président, Rachel's Organic y Valmont. Tras la compra de Parmalat en 2011, Lactalis se convirtió en el primer grupo mundial de productos lácteos.
André Besnier fundó una pequeña empresa productora de queso en 1933 y lanzó su marca Président de Camembert en 1968. En 1990 adquirió el grupo Bridel (con 2.300 empleados, 10 fábricas y cuarta empresa del sector lácteo en Francia), que estaba presente en 60 países. En 1992 adquirió la empresa estadounidense Sorento y en 1999 la société Besnier pasó a llamarse le groupe Lactalis, perteneciente al holding BSA International SA, con base en Bélgica. En 2006 compraron el grupo italiano Galbani y en 2008 la fabricante suiza de queso Baer. En 2010 se hace con la parte quesera de la compañía Forlasa y posteriormente ejecuta la compra de la compañía láctea Puleva, al grupo Ebro Foods por 630 millones de euros. En 2011 adquiere el grupo lácteo italiano Parmalat.
Lactalis tuvo unas ventas globales en 2008 de 9,35 mil millones de euros, 5,6 miles del millones de euros (el 60%) fuera de Francia. Lactalis da trabajo a 38.000 personas, 16.000 fuera de Francia con un total de 44 centros de producción.
El grupo opera 8 divisiones:
En 2015 la Comisión Nacional de Mercados y la Competencia (CNMC) de España impuso al Grupo Lactalis Iberia una multa de 11,6 millones de euros por conductas anticompetitivas. Varias empresas del sector lácteo fueron sancionadas en el mismo expediente por haber concertado el reparto del mercado de aprovisionamiento de leche cruda “en una infracción única y continuada desde al menos el año 2000 hasta el año 2013 incluido".
En diciembre de 2017 Francia ordena una retirada masiva de productos de Lactalis en toda Europa por numerosos casos de salmonelosis en bebés.
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