Laguiole (La Guiòla en occitano) es una localidad y comuna francesa situada en el departamento de Aveyron en la región de Mediodía-Pirineos.
Laguiole, que se pronuncia layole, es célebre por ser un centro de elaboración de quesos de calidad y principalmente, por su tradicional industria de fabricación de cuchillos.
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