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Lyutenitsa



Ljutenica, lyutenitsa o lutenica (en serbio, љутеница, en búlgaro, лютеница, en macedonio, лутеница), (ljuto, lyuto o luto que significa picante) es el acompañamiento nacional de Bulgaria, Macedonia del Norte y Serbia.

Los ingredientes de esta salsa incluyen: tomates, pimiento, cebolla, ajo, pimienta negra, aceite vegetal, sal. La Ljutenica es ligeramente picante y es tan popular como el ajvar.



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