Martini es un tipo de vermú italiano de la empresa Martini & Rossi, con sede en Turín, dedicada a las bebidas de trago largo. Fue fundada en 1863 por Alessandro Martini, Luigi Rossi y Teofilo Sola.
Italia se caracteriza por la producción de licores amargos. Esta marca es la que más se ha popularizado en otros países.
El Martini está compuesto por vino, hierbas aromáticas, azúcar y alcohol.
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