MasterChef Paraguay es un programa de televisión gastronómico paraguayo que busca al mejor cocinero amateur del país. El formato está basado en un espacio de televisión británico de cocina con el mismo título y emitido por la cadena de televisión BBC desde 1990. Es emitido por Telefuturo y presentado por Paola Maltese, acompañada de los chefs Rodolfo Angenscheidt, Eugenia Aquino y José Torrijos.
La primera temporada se estrenó el 3 de abril de 2018. La ganadora fue María Liz Ocampos.
La segunda temporada se estrenó el 14 de agosto de 2018. La ganadora fue Nancy Talavera.
La tercera temporada se estrenó el 1 de abril de 2019. El ganador fue Joaquín Alcorta.
La primera temporada de profesionales se estrenó el 9 de septiembre de 2019. El ganador fue Julián Endara.
Los chefs amateurs son inicialmente seleccionados a través de audiciones, seleccionando un total de dos cientos competidores para el inicio de la competición televisada. Después de la ronda preliminar, los competidores tienen la oportunidad de preparar un plato de asignatura para el trío de jurados.
Los participantes reciben una cantidad limitada de tiempo para preparar el plato y, enseguida, son dados cinco minutos delante de los tres jueces para completar el cocimiento y montaje del plato, durante el cual los jurados preguntan sobre sus antecedentes.
Los 3 jurados saborean el plato y votan "sí" o "no" para mantener al participante en la competencia; 2 votos "sí" son necesarios para el competidor seguir y recibir un delantal MasterChef, mientras aquellos que no lo consiguen dejan la competencia.
Dos rondas son usadas para cortar el número de competidores para 18. Un tipo de desafío es que los chefs amateurs realicen una tarea de rutina, como cortar "cebollas en cubos", durante el cual los jurados observan la técnica.
Los jurados pueden avanzar un competidor para la próxima ronda o eliminarlos en cualquier momento durante el desafío, tomando su delantal. Un segundo tipo de desafío es hacer que los competidores preparen un plato en torno de un ingrediente básico o un tema, con los jurados avanzando o eliminando los jugadores con base en el gusto de sus platos.
En la tercera temporada, los semi-finalistas compitieron en duelos de dos o tres personas, en donde debían cocinar un plato con una consigna específica; el ganador recibía un delantal. Luego hubo un repechaje para seleccionar al último participante.
Posteriormente, la competencia formal comienza normalmente siguiendo un ciclo de 2 pruebas que acontece a lo largo de un episodio de 90 minutos, con un competidor eliminado después de la segundo prueba. Normalmente las pruebas son: Desafío de la Caja Misteriosa, Desafío de Equipo, Desafío de Eliminación y Test de Presión.
Este ciclo continúa hasta que apenas dos chefs amateurs permanecen, entonces, los jurados seleccionan al ganador de MasterChef.
Las pruebas a las que tendrán que hacer frente los participantes son:
Cabe indicar que los concursantes tienen un tiempo determinado para realizar todas las pruebas, en el que deben cocinar el menú y tenerlo emplatado, y una vez finalizado no podrán modificar los platos. Los aspirantes tienen 3 minutos para abastecerse de los ingredientes que puedan necesitar para cocinar del supermercado en las pruebas de interior.
El ganador del programa ganará Gs 50 millones, un curso completo de Gastronomía y Alta Cocina de tres años en el Instituto Gastronómico de las Américas (IGA), y el trofeo de MasterChef.
Hasta la 3.ª temporada de amateurs, MasterChef contó con 56 participantes oficiales. Entre ellos, 23 viven en la capital Asunción, 19 en el departamento Central y 14 en el interior del país. Nueve extranjeros participaron en el programa: dos argentinos, tres brasileños, un español, una boliviana, un escocés y un venezolano.
Hasta la 1.ª temporada de profesionales, MasterChef Profesionales contó con 18 participantes oficiales. Entre ellos, 9 viven en la capital Asunción, 7 en el departamento Central y 2 en el interior del país. Dos extranjeros participaron en el programa: un colombiano y una peruana.
Notas
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