El acebuche salvaje de Canarias (Olea cerasiformis) es un árbol endémico de las islas Canarias. Tradicionalmente ha sido usado como pie para los injertos de olivo común europeo.
Está presente en todas las islas, aunque es más abundante en Gran Canaria.
Previamente, se consideraba que era una subespecie de olivo europeo propia de Canarias y Madeira (Olea europaea cerasiformis) o una subespecie propia únicamente de Canarias (Olea europaea guanchica). Sin embargo, desde 2002 se consideran especies independientes tanto al olivo canario (Olea cerasiformis) como al olivo de Madeira (Olea maderensis).
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