Zelkova carpinifolia, zelkova del Cáucaso o azad, también conocida como zelkova, olmo del Cáucaso y olmo de Siberia es una especie del género Zelkova, nativa de las montañas del Cáucaso, Kaçkar, y Alborz en el extremo sudeste de Europa y sudoeste de Asia (Transcaucasia, Irán, Anatolia).
Es un árbol, monoico, de crecimiento lento, de media a gran talla, deciduo, alcanza 20-35 m de altura, con un tronco de 2 m de diámetro, corteza lisa, gris (a la vejez se desplaca en colores amarillos anaranjados. La corona es muy distintiva por su forma de vaso, con un corto y ancho fuste, abriéndose en numerosas y cercanas ramas erectas. Hojas alternas, 4-10 cm x 2,5-6 cm, márgenes ligeramente serrados con 7-12 dientes en cada lado; haz verde oscuro, envés pálido. Flores unisexuales, inconspicuas, verdosas, apétalas, de polinización anemófila. Fruto pequeña nueces de 5-6 mm de diámetro.
Se lo cultiva como árbol ornamental en Europa (ejemplares gigantescos se pueden hallar bastante frecuentemente en el oeste de Georgia, en la provincia de Imereti; usada para decorar patios de villas y hacer placenteras sombras) y más raramente en EE. UU. (donde su pariente japonesa Z. serrata es más popular). Soporta hasta - 15 °C
Zelkova carpinifolia fue descrita por (Pall.) Dippel y publicado en Linnaea 22: 598. 1849.
El nombre Zelkova deriva del nombre nativo de Z. carpinifolia en uno o más de las lenguas del Cáucaso, como se demuestra en el nombre georgiano, ძელქვა (dzelkva). ძელ dzel que significa "barra, viga" o "travesaño", y ქვა kva que significa "roca". El árbol se usó a menudo para hacer barras o travesaños con una dureza de roca y resistentes para la construcción.
carpinifolia: epíteto latíno compuesto que se refiere al género Carpinus y folius-a-um = hoja, por el parecido de sus hojas.
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