Pastriz

Pastriz es un municipio de la provincia de Zaragoza y la Comarca Central (España). Tiene una población de 1297 habitantes (INE 2019).

Parte de su término municipal está ocupado por la Reserva natural dirigida de los Sotos y Galachos del Ebro, debido a que en él se encuentra el galacho de La Alfranca.

El nombre procede del latín pastoricium que significa ‘pasto público’,^[3]​ y es un derivado de pastor. Su evolución sería pastoricium > pastoricio > pastricio > pastriz.

Los primeros documentos en los que se menciona a Pastriz datan del siglo XII, aunque se establece como pueblo entre los siglos XIII y XIV. El primer documento oficial que habla de Pastriz son unas Ordenanzas en el Concejo de Zaragoza en 1459.