Planes
Planes es un municipio de la Comunidad Valenciana, (España), situado en el norte de la provincia de Alicante, en la comarca del Condado de Cocentaina. Cuenta con 682 habitantes (INE 2020).
Planes es un pueblo de titulación señorial, asentado a los pies de un castillo musulmán de recios muros de los siglos XII y XIII cuyo dominio y control fue del caudillo Al-Azraq hasta la reconquista emprendida por el rey Jaime I.
Planes es un bonito pueblo con una estructura urbana de calles empinadas, escaleras en graderío y fuentes de agua fresca.
Destaca por su accidentada demarcación que se tiende al sur del río Serpis, sobre las laderas septentrionales de la sierra de Almudaina y la de l'Albureca. Profundos barrancos drenan la complejidad topográfica de su relieve.
Detrás se encuentra la sierra de San Cristóbal, que posee un vía crucis que conduce a la Ermita del Santo Cristo de Planes.
Integra al mismo tiempo las pedanías de Benialfaquí, Catamarruch y Margarida.
Se encuentra al norte de la provincia de Alicante, en el valle que forman las sierras de la Almudaina, Xarpolar, Cantacuc y la Albureca. Los principales colectores hídricos de la población son el barranco del Sofre y el de l'Encantà que desembocan al río Serpis.
Se accede por Muro de Alcoy y Benimarfull por la CV-700, dista 15 km de Cocentaina y 75 km de Alicante.
El término municipal está formado por los núcleos urbanos o pedanías de Planes, Margarida, Benialfaquí y Catamarruch.
Limita con los términos municipales de Alcocer de Planes, Almudaina, Balones, Beniarrés, Benimarfull, Benimasot, Gayanes, Lorcha, Valle de Alcalá y Vall de Gallinera.
Se empieza a escribir sobre el pueblo en época musulmana, bajo el dominio de Al-Azraq. La jurisdicción del castillo de Planes incluía las alquerías de Almudaina, Benialfaqui, Catamarruc, Benicapsell, Llombo, Margarida y Beniarrés.
Pasó a poder de Jaime I en 1245 mediante el pacto de vasallaje efectuado con el caudillo musulmán Al-Azraq. En 1276 pasó a ser propiedad de Teresa Gil de Vidaure y a su hijo Jaime, señor de Jérica, quien, dos años después, otorgó la carta puebla.
Perteneció al señorío de Cocentaina por casamiento de Jaime de Aragón señor de Jerica con Beatriz de Lauria y Lanza, señora de Cocentaina. Pasó a los Cátala de Valeriola, de los cuales, en 1476, Bernardo Guillem Cátala de Valeriola vende la Baronía de Planes por el precio de 300 000 sueldos a Juan Olcina, I Barón de Planes.
Guillermo Raimundo Olcina Bardaxi (1522) fue el II Barón de Planes. Baltasar Olcina Mercader III Barón de Planes, casó con D.ña Lucrecia de Castelví y Borja, un 11 de mayo se produjo la venta de la Baronía por 60 000 libras a Miguel Fenollar, por lo cual se redactó un documento de compraventa falso que provocaría que Fenollar fuera condenado y decapitado en 1563.
En 1592 adquirió la Baronía D. Bernardo de Cárdenas y de Portugal, III duque de Maqueda sucediéndole D. Jorge de Cárdenas y Manrique, IV duque de Maqueda y Barón de Planes y Patraix. En 1611 los duques de Maqueda establecieron una segunda carta de población.
En 1645 se experimentaron fuertes terremotos en el recinto conocido con los nombres de Baronía de Planes, Valles de Perpuchent y Travedell. Se arruinaron entonces varios pueblos y en muchos cayeron calles enteras. Duraron las composiciones varios meses y se observó después por espacio de siete años que humeaba el barranco del azufre (Benimarfull y Planes).
En la Guerra de Sucesión Española, fue partidario del archiduque Carlos de Austria. Tras la batalla de Almansa y la toma de Valencia por parte de Felipe V en 1707, el ejército borbónico avanzó hacia Tortosa tomando a su paso los reductos que eran partidarios al archiduque y todavía oponían resistencia como Játiva, Denia, el castillo de Planes y Alcoy entre otros.
En 1769 los duques de Arcos se la vendieron al Marqués de Cruïlles, concediéndole título de Barón de Planes a D. Joaquín Montserrat y Cruilles, I marqués de Cruilles; sucediéndole D.ª. María Manuela Montserrat y Ester, III Marquesa de Cruïlles, y III Baronesa de Patraix y de Planes en 1784. Por Real carta de 20 de octubre de 1869, sucediéndole en el título de IV Barón de Planes y Barón de Patraix D. Vicente Salvador y Montserrat. En 1954 se expidió título a favor de D. José Joaquín Gómez de Barreda y Salvetti. El de 3 de julio de 2003, se manda expedir, sin perjuicio de tercero de mejor derecho, Real Carta de Sucesión en el título de Barón de Planes, a favor de D. Ignacio Gómez de Barreda y Ros.
Planes cuenta con 713 habitantes (INE 2018). Un 6,56 % de su población es de nacionalidad extranjera, en su casi totalidad procedente del resto del continente europeo.
Basada tradicionalmente en la agricultura, Planes se conoce como la «capital de la cereza», ya que tiene concedida la Denominación de Origen por la Generalidad Valenciana. El noventa por ciento de la producción de cerezas se exporta a países como Alemania, Francia y Holanda.
La producción de aceite de oliva es muy elevada y debido a que se siguen cultivando los olivos a la antigua usanza la calidad del aceite es excelente, lo que facilita su venta a otras zonas de España y a otros países.
La producción de almendras también es importante. Aunque no se exportan al extranjero, son muy apreciadas entre las empresas turroneras.
El turismo ha experimentado un importante impulso, aunque la totalidad de los monumentos históricos como el castillo o los molinos están degradados y descuidados por el ayuntamiento y el Estado.
Se celebra la festividad del patrón del pueblo el primer domingo de febrero. Por la mañana el Grup de dances "La Baronia" realiza bailes populares en la plaza del pueblo y seguidamente se realiza un almuerzo popular con embutidos típicos del pueblo. Finliza el día con la eucaristía en honor al Santo.
Se celebra 40 días antes de la Pascua. Es un equivalente autóctono de la fiesta del carnaval. Los quintos del año (los que cumplen 18 años) son los dueños del pueblo por un día, en el cual ni alcalde, ni policías tienen jurisdicción. Los quintos van por todo el pueblo pidiendo dinero para poder celebrar la fiesta del chopo y, mientras, van guerreando con harina. Los ciudadanos que no colaboran con un donativo son rebozados en harina y mejor será que no se enfaden si no quieren terminar dentro de una red de cuerda (aixavegó) siendo manteados por todo el pueblo. Acompaña a los quintos en esta vuelta al pueblo la Unión Musical de Planes, interpretando unos tradicionales versos, conocidos como "La volta als quintos", a modo de despedida por la antigua marcha de los jóvenes a realizar el servicio militar.
Se corta un chopo dejándole solo las ramas del copo y se lleva a la plaza del pueblo, donde se le quita la corteza del tronco y se le atan cuerdas para poder elevar el árbol. Luego se preparan con troncos y cuerdas unas tijeras que servirán en parte para elevarlo, dirigirlo y frenarlo para que no caiga. Tiempo atrás se ataba al copo un gallo, para que cuando estuviese el árbol plantado los jóvenes intentaran subir por él para conseguirlo como premio y demostrar su pericia; en la actualidad se adorna el copo con banderas de diferentes colores. Previamente se vacía el agujero en el que se introduce el árbol. Cuando todo está preparado se empieza a plantar el chopo gracias a las fuerzas de toda la gente, que contribuye tirando de las cuerdas y presionando las tijeras mientras se dan las respectivas órdenes «òisa» y «òisa», palabras que usaron desde antaño para referirse a «adelante” y «atrás» cuando se daban órdenes a los animales de labranza. Se da por finalizado cuando el chopo ya en lo alto es asegurado con piedras dentro del agujero.
Toda esta fiesta es organizada y preparada por los chicos y chicas que cumplen 18 años a los que se denominan quintos, los cuales en tiempos atrás eran requeridos para asistir al servicio militar obligatorio.
La fiesta tiene lugar en Pentecostés, 50 días después de Pascua, quedando a finales de mayo o principios de junio según años, la llamada Pascua Granada.
Su antigüedad en esta localidad no está clara dada que no se ha encontrado por el momento documentación al respecto, se sabe por las pinturas que hay en la masía de la Foya que esta fiesta ya se celebraba tiempos atrás entre 1800 y 1900, aunque no en la plaza actual sino en la plaza del ayuntamiento, pero no se tiene mención alguna anterior a estas fechas, tampoco es mencionada por Cavanilles en sus escritos cuando viajó a Planes.
Los orígenes de esta fiesta son de la civilización romana los cuales la asimilaron de la griega y fenicia[cita requerida]. El nombre que se tiene a estas celebraciones es Festividad de los Mayos, Los mayos son los palos, troncos o árboles cortados que se alzan en las plazas donde concurrían las gentes para divertirse con bailes y festejos. En la Hispania romana se adoraba a la diosa Maya o Fauna, diosa de la fertilidad para la mitología romana con la que se celebraba la llegada de la primavera. Seguramente sufrió variaciones con la llegada de los árabes. Finalmente, asimilada por el cristianismo, pasó a ser festividades de la virgen María o, en este caso, a la festividad de Pentecostés. Hay celebraciones en lugares de toda España y Portugal, al igual que en el resto de la Europa que perteneció al Imperio romano.
Se trata de una feria popular que ofrece los productos típicos del pueblo y que pretende acercar su cultura y tradiciones a los visitantes. Su primera edición se celebró en junio de 2017 y se realizan desde visitas guiadas, exposiciones, conciertos hasta la propia feria con diferentes puestos de comida y producto local y de proximidad.
Las fiestas mayores de planes se celebran el primer fin de semana de octubre cayendo el día grande el primer domingo.
Se celebra, normalmente, entre la segunda quincena del mes de julio y la primera del mes de agosto y consiste en diversas actividades. Cabe destacar que participan en su organización y desarrollo los diferentes grupos de la localidad junto con el Ayuntamiento. Se realizan actividades como teatro, conciertos, bailes populares, torneos de diversos deportes, presentaciones de libros etc.
Se trata de una festividad religiosa que se desarrolla la semana anterior a la Semana Santa y que finaliza siendo el séptimo día la festividad de la Virgen Dolorosa. Consiste en una serie de ceremonias realizadas por la tarde en la iglesia, donde se venera a la Virgen de los Dolores a la vez que al Santísimo Sacramento. Se reza una especie de rosario con intervenciones cantadas por el coro, acompañado en ocasiones por la banda de música del pueblo.
Los platos típicos son la olleta, el trigo picado, los bollos con setas o embutido, les bajoques farcides y el arroz al horno.
Los productos típicos más importantes son los embutidos artesanales, los dulces, los pastel y las distintas cocas, ya sean saladas o dulces. Todos estos productos son muy apreciados, así como el aceite y el vino.
El entorno de Planes ofrece una gran variedad de actividades deportivas con las que disfrutar la gran diversidad natural a la vez que se disfruta de una actividad sana y divertida.