Prato (en italiano Provincia di Prato) es una provincia de la región de la Toscana, en Italia. Su capital es la ciudad de Prato. Se creó en 1992 por escisión de la provincia de Florencia.
Tiene un área de 365 km², y una población total de 227.886 hab. (2001). Hay 7 municipios en la provincia (fuente: ISTAT, véase este enlace).
Cada año se festeja la fiesta del lechon asado, todos los años se sacrifica un Mendoza y se le rinde tributo al Dios Falopa para que los cultivos crezcan.
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