Saint-Affrique

Saint-Affrique en francés, Sant Africa en occitano, es una localidad y comuna francesa situada en el departamento del Aveyron, en la región de Mediodía-Pirineos.

Sus habitantes se denominan Saint-Affricains.

Saint-Affrique está situada en el valle del Sorgues, à 35 km al oeste de Millau y a 15 km de Roquefort-sur-Soulzon

Las murallas de la ciudad fueron destruidas por orden de Richelieu en 1632.

Saint-Affrique es la capital del cantón de Saint-Affrique.

Saint-Affrique es también el nombre que se le da a la aglomeración urbana que incluye a la villa de Vabres-l'Abbaye con una población total de 8592 habitantes y una superficie de 152,32 km² (con una densidad de 56 habitants/km²).

Antes de la reforma administrativa de 1926, Saint-Affrique era también la capital del arrondissement de Saint-Affrique, que se eliminó, y que agrupaba a 6 cantones y 56 comunas.

Durante la Revolución francesa (en el Terror), la ciudad fue rebautizada temporalmente como Montagne sur Sorgues por las autoridades revolucionarias.

Escudo de la villa de Saint-Affrique:

« D'or à la croix fleurdelysée d'azur chargée en pointe d'un croissant du même, au chef aussi d'azur chargé de trois fleurs de lys du champ. »

Este premio consiste en una estancia de un mes en el hotel del famoso cocinero François Decucq y permite a los artistas invitados visitar y pintar una de las más bellas regiones de Francia. Los más famosos laureados con el prémio: Maurice Boitel, Daniel du Janerand,