Salsacate nació en Argentina.
Salsacate es una localidad y municipio al oeste de la provincia de Córdoba, Argentina, capital del departamento Pocho.
Se halla enclavado en el macizo rocoso de Los Gigantes, en el Valle de Traslasierra y parte del Noroeste, es decir, entre las localidades de San Carlos Minas y Villa Cura Brochero, a 50 kilómetros.
En él se une el río Jaime, de aguas dulces, con frecuentes cascadas, y el arroyo Cachimayo de aguas yodadas y saladas de propiedades curativas, que nace en la laguna de Pocho.
Cuenta con hoteles, campings, cabañas y casas de alquiler, disponibles para el visitante estival.
Salsacate es el Valle de la Campana, como le llamaban los españoles. Se extendía desde los Ticas, al norte del departamento Minas, hasta el Valle de Concarán ya en el este de la provincia de San Luis.
Los españoles lo llamaban Valle de la Campana por hablar sus antiguos habitantes comechingones la lengua a campana: al acentuar las palabras en la primera sílaba, "como el tañido de una campana". El nombre originario era Salsacate.
La localidad no fue fundada oficialmente, sino que fue formándose con el paso del tiempo. Cuando en el s XVI los españoles poblaron Córdoba y entraron en el Valle de Salsacate los primeros colonizadores, este lugar ya estaba habitado, siendo en esa época su cacique Cusambich; los comechingones se quedaron en este lugar y murieron sirviendo a Bartolomé Jaime, quien había recibido estas tierras en carácter de encomienda en mérito por su actuación en el descubrimiento y posterior colonización del territorio de la Córdoba argentina.
Los bosques serranos eran hábitat de los henias, una parcialidad de los llamados comechingones. Es frecuente hallar piedras horadadas (actualmente mal llamadas "morteros") que los originarios llenaban de agua para usarlas como espejos para la observación astronómica.
Se encuentra a más de 950 msnm, en consecuencia las condiciones climáticas son determinantes de la vegetación, que varía entre las del bosque chaqueño (500 m de altura) el bosque serrano (500 a 1.300 m) o el bosque "romerillal" (1.300 a 1.700 m) con palmeras caranday, pastizales, ó bosquecillos de altura.
Cuenta con 1728 habitantes (Indec, 2010), lo que representa un incremento del 6% frente a los 1205 habitantes (Indec, 2001) del censo anterior. El 37% de la población del departamento Pocho, vive en Salsacate. Esto demuestra la concentración poblacionar en este lugar de Traslasierra.
Fuente de los Censos Nacionales del INDEC
La región pertenece climáticamente al dominio semidesértico, Tº medias anuales de 18 °C y lluvias escasas, entre 300 mm al Oeste y 600 mm al Este. Es una zona muy seca del territorio cordobés. En verano, la Tº en el día alcanza 35 °C y por la noche desciende a 18 °C. En invierno: 12 °C y -4 °C, salvo en julio y en especial por la noche, cuando desciende hasta -15 °C aproximadamente.
La región posee sismicidad media; y sus últimas expresiones se produjeron:
El Departamento Ejecutivo está a cargo de un Intendente electo a simple pluralidad de sufragios, dura cuatro años en el mandato con posibilidad de ser reelecto por un segundo periodo. Este es el jefe superior de la Administración Municipal. En la actualidad gobierna Unión Cívica Radical, con la señora Karina Figueroa como Intendente Municipal Interina, habiendo asumido al fallecer el intendente en ejercicio en el año 2020, y siendo ella presidenta del consejo deliberante.
Según los datos oficiales se confirmó la victoria de Karina Figueroa. De los 2000 habitantes de Salsacate, 1400 (70% de la población) estaban habilitados para votar: se obtuvieron, con 766 votos a favor, la candidata de Juntos por Salsacate se impuso ante el candidato del oficialismo provincial de Hacemos Córdoba, el comisario retirado, José Heredia, quien obtuvo 630 sufragios. Con el 54% de los votos (135 de diferencia), la dirigente radical completará hasta 2023 el segundo mandato que inició en 2019 su padre, José Figueroa, quien murió de manera repentina en agosto de 2020 producto de un infarto. La electa intendenta se desempeñaba como presidenta del Concejo Deliberante cuando murió su padre, por lo que pasó a gobernar el municipio de manera interina. Hoy se ratificó su continuidad por los próximos dos años al frente del Poder Ejecutivo local.
Finalmente el 7 de octubre, se celebran las "Fiestas Patronales", donde habitantes de todo el departamento y turistas con el ánimo de cumplir con la Patrona del pueblo, participando también de eventos deportivos, exposición de artesanías y los infaltables desfiles de gauchos pochanos.
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