San Francisco de Chiu Chiu

San Francisco de Chiu Chiu nació en Chile.

San Francisco de Chiu Chiu, más conocido como Chiu Chiu, es un pueblo ubicado en la Región de Antofagasta (Chile), a 30 km al este de la ciudad de Calama y a 2525 msnm. Está situado en un oasis que en la época prehispánica tenía una gran concentración de población atacameña y fue parte del camino del inca. Fue conquistada y evangelizada por los españoles, quienes fundaron el actual pueblo cerca de donde estaban los indígenas y lo llamaron «Atacama La Chica».

A fines del siglo XIX, los alrededores del caserío fueron escenario de varios combates y escaramuzas entre el ejército de Chile y los guerrilleros bolivianos durante la Guerra del Pacífico.

Este pueblo alberga un Monumento Nacional: la Iglesia de San Francisco, la más antigua que se conserva en Chile,^[1]​ construida en 1540. Su estructura es de adobe, y el techo es de madera de cactus. Dentro de esta iglesia destacan varios objetos: un cuadro de la Pasión de Cristo pintado por sus dos caras y una cruz con brazos abatibles para poder transportarla. Tiene una fiesta patronal que se lleva a cabo anualmente cada 4 de octubre.

Además, destaca su gastronomía, basada en los propios productos de la zona (acelgas, maíz y zanahorias, entre otros productos). Los platos típicos son la patasca (un guiso a base de maíz, papas, vegetales y carne), asado de carne de llamo y truchas de río.

Plaza de la localidad.

Vista lateral de la iglesia.

Pucará de Chiu Chiu.

Otra vista de la pucará.