Santi Santamaria cumple los años el 26 de julio.
Santi Santamaria nació el día 26 de julio de 1957.
La edad actual es 67 años. Santi Santamaria cumplió 67 años el 26 de julio de este año.
Santi Santamaria es del signo de Leo.
Santi Santamaria nació en San Celoni.
Santiago Santamaria i Puig, más conocido como Santi Santamaria (San Celoni, Barcelona, 26 de julio de 1957-Singapur, 16 de febrero de 2011), fue un cocinero español.
Su establecimiento Can Fabes, ubicado en su localidad natal, San Celoni, era uno de los más premiados por la Guía Michelin, con tres estrellas.
Escribió numerosos libros, todos relacionados con la cocina. El último se tituló La cocina al desnudo, que fue premiado por Temas de Hoy y llegó a estar en las listas de los más vendidos en la sección de no ficción.
La polémica desatada en España, y ya con trascendencia europea al sumarse la prensa amarilla británica, fue intensa, pues el libro critica a la llamada "cocina tecnoemocional o molecular" de Ferran Adrià y sus seguidores por el uso de aditivos industriales que Santi consideraba más adecuados de la alimentación industrial y no propios de los grandes santuarios culinarios. Intervinieron incluso primeras figuras de la política como José Luis Rodríguez Zapatero y María Teresa Fernández de la Vega.
Murió a los 53 años a causa de un infarto de miocardio en el hotel Marina Bay de la ciudad de Singapur, donde tenía uno de sus restaurantes.
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