Señorío de Molina-Alto Tajo

El Señorío de Molina es una comarca de la provincia española de Guadalajara, cuya capital y ciudad más poblada es Molina de Aragón. Esta comarca limita al norte con Soria (comarca de Tierra de Medinaceli) y Zaragoza (comarca de la Comunidad de Calatayud), al este con Zaragoza (comarca del Campo de Daroca) y Teruel (comarca del Jiloca), al sur con Teruel (comarca de la Sierra de Albarracín y al oeste con la provincia de Cuenca (comarca de la Serranía Alta) y el resto de la provincia de Guadalajara (comarcas de la Sierra Norte de Guadalajara y de La Alcarria).

En su territorio predominan los pequeños pueblos, prácticamente deshabitados la mayor parte. Aunque es una zona de grandes atractivos, es una de las más abandonadas de toda España. Cuenta con una población de 11.219 habitantes distribuidos en una vasta extensión, por lo que la densidad de población es muy baja y sus habitantes representan un pequeño porcentaje dentro del total de la provincia de Guadalajara.

En su territorio destaca el parque natural del Alto Tajo, de gran interés ecológico.

Abundan los sabinares y pinares, con gran presencia de sabinas albares, y pinos, tanto silvestres como negrales y rodenos. Destaca también la presencia de quejigales, melojares y rebollares, amén de la gran presencia de endrinas, boletus y níscalos.

Existe una gran variedad de especies, entre las que abundan buitres leonados, cernícalos, gavilanes, azores, águilas perdiceras, halcones peregrinos, perdices, varias especies de búhos, zorros, gatos monteses, venados, murciélagos, tejones, nutrias y comadrejas entre otros.

Son de interés en la zona el Castillo Alcázar de Molina de Aragón, la laguna de Taravilla, la ermita de la Virgen de La Hoz (situada en Torete) y en general toda la red de pueblos que constituyen la zona y que muestran la gastronomía y la cultura de la zona.

Son importantes los afluentes del río Gallo, afluente del Tajo: el Cabrillas, el Bullones, el Tajuña, el Gallo, el Arandilla, el Salado, El Ablanquejo, el Hoz Seca y el Tajuelo.

Así mismo, parte de la comarca pertenece a la Confederación Hidrográfica del Ebro debido a que los ríos Piedra y Mesa van a desembocar al Jalón en las inmediaciones de Calatayud.

Esta zona es de gran interés tanto a nivel nacional como regional por su biodiversidad y su belleza paisajística.

Entre su gastronomía destaca el morteruelo (plato típico a base de diversos elementos de caza), el venado, las truchas y cangrejos de río, además de platos elaborados con trufas negras de la zona. Y en postres, patas de vaca, huevos de dulce y leche frita.