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Sideritis es un género de plantas mediterráneas, asiáticas y macaronésicas denominadas comúnmente rabogatos perteneciente a la familia de las labiadas.
El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 574. 1753. La especie tipo es: Sideritis hirsuta L.
Sideritis: nombre genérico que deriva del griego "sideritis" y que puede ser traducido literalmente como "el que es o tiene hierro". La planta era conocida por los antiguos griegos, específicamente Dioscórides y Teofrasto. A pesar de que Dioscórides describe tres especies, sólo una (probablemente S. scordioides) se cree que se refiere a sideritis. En la antigüedad sideritis era una referencia genérica para plantas capaces de la curación de heridas causadas por armas de hierro en las batallas. Sin embargo otros sostienen que el nombre se deriva de la forma del sépalo que se asemeja a la punta de una lanza.
El rabogato se emplea como remedio de amplio espectro, como panacea, en el mediterráneo español. Sus indicaciones varían según la especie; por ejemplo:
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