Soto de Valdeón es una localidad del municipio leonés de Posada de Valdeón, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Se encuentra a unos dos kilómetros de Posada de Valdeón a orillas del río Cares. Comparte parroquia con Caldevilla, la iglesia de San Pedro Advíncula que se sitúa en el centro del pueblo. San Pedro es el patrón al que se le rinde tributo en las fiestas de verano.
En Soto se encuentra la ermita de la Virgen Blanca (ahora bajo la advocación del Carmen) conocida en el Valle como La Capilla, data del siglo XVI.
Lo más destacado en esta población, es que posee los hórreos más antiguos construidos a dos aguas y con los tablones en sentido horizontal, en concreto podemos encontrar 17 hórreos.
Soto cuenta con un molino, el cual es especialmente evocador por sus paredes de piedra vieja y canto de río.
Confina con las siguientes localidades:
Población de derecho (2000-2017) según el padrón municipal del INE
Así se describe a en el tomo XIV del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar, obra impulsada por Pascual Madoz a mediados del siglo XIX:
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