Valdunquillo es un municipio y localidad de España en la provincia de Valladolid, comunidad de Castilla y León. Valdunquillo no queda muy lejos de los pueblos Villalogán, Bolaños de Campos, Valderas, Castroverde de Campos, Villanueva del Campo y Villavicencio de los Caballeros.
Parte de su término municipal se integra dentro de la ZEPA Penillanuras-Campos Sur y de la ZEPA Penillanuras-Campos Norte.
El área primero fue habitado por los Vacceos. La primera referencia escrita corresponde al año 959, en un documento del Monasterio de Sahagún. El 5 de marzo de 1368, el rey Enrique II cedió Valdunquillo a Alvar Pérez de Osorio. La familia de los Osorio forman parte de la historia del pueblo, como lo demuestra tanto la existencia del palacio y su escudo, como su actuación para promover el convento. El 1 de mayo de 1623 el rey Felipe IV concedió a Francisca de Valdés Osorio el marquesado de Valdunquillo sobre el antiguo señorío de los Osorio.
Se describe a Valdunquillo de la siguiente manera, entre los años 1845 y 1850, realizado por Pascual Madoz en el "Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de ultramar": "Villa con ayuntamiento propio en la provincia, audiencia territorial y cuartel general de Valladolid, partido judicial de Villalón, diócesis de León: Situada en un corto valle rodeado de cerros, con clima templado y sano; tiene 200 casas de mediana construcción; un palacio toscano, propiedad del duque de Wervich y Alba; la casa del mayorazgo fundado por el comisario Pérez, y otras 4 más, todas 5 del mismo orden arquitectónico que el palacio; escuela primaria frecuentada por 90 alumnos de ambos sexos, a cargo de un maestro dotado con 1.500 reales; 2 fuentes de buenas aguas; 1 bonita alameda en el centro de la población; 2 iglesias parroquiales (Santa María y San Pedro) servidas cada una por su respectivo cura y sacristán; una ermita (Santa Cruz) y un convento que fue de mercedarios. Confina el término con los de la Unión, Villavicencio, Bolaños y Valderas; dentro de él se encuentran 9 fuentes de abundantes aguas; el terreno, bañado por un arroyo que atraviesa la población dividiéndola en 2 barrios, es de mediana calidad. Caminos: los que dirigen a los pueblos limítofes, Benavente y Villalón,en mediano estado. Correo: se recibe y despacha en Benavente. Productos: cereales, legumbres, vino, patatas, hortalizas y pastos, con los que se mantiene ganado lanar, vacuno y mular; hay caza de liebres, conejos, perdices y palomas, y pesca de abundantes y finas anguilas en una balsa. Industria: la agrícola. Comercio: exportación del sobrante de frutos, e importación de los artículos que faltan; hay 4 tiendas de comestibles, con algún surtido de ropas. Población: 160 vecinos, 572 almas. Capital productivo: 1.001.380 reales. Imponible: 95.019 reales."
En la siguiente tabla se muestra la evolución del número de habitantes entre 1996 y 2006 según datos del INE.
NOTA: La cifra de 1996 está referida a 1 de mayo y el resto a 1 de enero.
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