Yanet Acosta

Yanet Acosta nació en Santa Cruz de Tenerife.

Yanet Acosta Meneses (Santa Cruz de Tenerife, 1975) es una escritora, periodista^[1]​ y profesora española.^[2]​^[3]​

Nació en Garachico (Santa Cruz de Tenerife) en 1975. Licenciada y Doctora en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid.^[4]​^[5]​

Es autora de numerosas publicaciones académicas entre las que destaca Historia de la Información Agraria. Desde el siglo XVIII hasta la Agenda 2000 (2009, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino). Ha trabajado como redactora en la Agencia EFE y ha colaborado con numerosos medios de comunicación, entre ellos El Mundo, Público y Sobremesa. Ha pasado temporadas en Japón, China y Estados Unidos y ha viajado por diversos países sobre los que ha escrito reportajes y artículos en la prensa. Es presidenta de la Asociación de la Prensa Gastronómica y Nutricional. ^[6]​ Fue fundadora y directora del Curso de Periodismo Gastronómico y Nutricional de la Universidad Complutense de Madrid donde también imparte clases. ^[7]​ Es profesora de Máster para la cátedra Ferran Adrià de la Universidad Camilo José Cela y es fundadora y directora de la plataforma de formación en línea sobre comunicación y gastronomía The Foodie Studies.^[8]​^[9]​

Es autora de los folletos El Chef ha Muerto (2011)^[10]​ y Matar al padre (2016)^[11]​ protagonizadas por el detective Ven Cabreira y de No hay trabajo bueno (2013). También ha publicado cuentos en antologías como La Vida es un Bar. Cuentos de Noche. Malasaña (2011, Amargord) y 44 mundos a deshoras (2013, Editorial Adeshoras). También ha participado en la obra colectiva El mundo del vino (2013, Larousse).^[12]​^[13]​^[14]​