Ayuelas es una de las 6 pedanías de la localidad burgalesa de Miranda de Ebro. El pueblo está dividido en dos barrios, Ayuelas de Arriba y Ayuelas de Abajo, que corresponde con la antigua aldea de Gorejo. Está a una altitud media de 531 metros, si bien es un pueblo relativamente largo en relación con su número de habitantes y casas y toda su longitud corresponde a una cuesta, con lo que su iglesia principal se encuentra casi a unos 600 metros. Los pueblos más cercanos a esta localidad son Moriana y Santa Gadea del Cid. Celebra sus fiestas patronales el 30 de noviembre.
Para llegar a Ayuelas se puede hacer desde el casco antiguo de la propia ciudad de Miranda de Ebro, tomando la carretera que parte del cementerio de esta ciudad en dirección a Suzana para desviarse hacia Ayuelas unos 300 metros después, tras pasar sobre el río Oroncillo. También se puede acceder desde la N-1, directamente por una vía agrícola asfaltada que nace a la altura de Bujedo, o cogiendo antes la BU-525, en la que el desvío hacia Ayuelas se encuentra junto al pueblo de Santa Gadea del Cid. Este acceso es más directo y adecuado si se va desde Burgos o desde Bilbao y el primero es mejor si se accede desde Vitoria o Logroño.
Ayuelas proviene del latín "Fagetum" que hace referencia a hayedos por lo que la zona dispondría en otros tiempos de este tipo de vegetación. Aparece ya citada en el fuero de Cerezo de Río Tirón en el año 1151. Villa, en la categoría de “pueblos solos” en el partido de Bureba jurisdicción de realengo con Alcalde Ordinario. A la caída del Antiguo Régimen queda constituíida como ayuntamiento constitucional del mismo nombre en el partido de Miranda de Ebro, región de Castilla la Vieja.
Así se describe a Ayuelas en el tomo III del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar, obra impulsada por Pascual Madoz a mediados del siglo XIX:
A pesar de encontrarse en una zona con poca inclinación o predominantemente llana, el entorno cercano que se divisa frente al pueblo, protagonizado por los Montes Obarenes, es de gran belleza paisajística y suele mostrar sus cumbres nevadas durante el invierno. Se ven muy cerca del pueblo los riscos de Cellorigo y el monte la Muela hacia el sur y la cumbre del Pico Humión (1474 msmn) al oeste.
Población de derecho (2000-2017) según el padrón municipal del INE
Fachada de la iglesia de San Andrés de Ayuelas
Zona trasera de la torre y la españada de la iglesia de San Andrés
Vista con los Montes Obarenes al fondo desde el acceso a la iglesia de San Andrés
Vista general de la Ermita de Nuestra Señora de Gorejo
Detalle del acceso sur a la Ermita de Gorejo
En Ayuelas, como en otros pueblos del entorno, históricamente se ha producido chacolí, algo que en el caso de esta localidad todavía se mantiene y que está profusamente documentado, como en el propio diccionario de Pascual Madoz.
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