Bursera bipinnata o copal santo, es una especie de árbol de la familia Burseraceae.
Es un arbusto o árbol que alcanza un tamaño de 1.5 a 8 m de altura, con tronco delgado, produce la resina conocida como copal. Las hojas son pinnadas, lustrosas en el anverso y pálidas en el reverso. Las flores escasas están agrupadas en racimos. Los frutos son carnosos y de color verde, al madurar se tornan rojos.
Es originaria de México, donde habita en clima semiseco entre los 750 y los 1100 metros, asociado al bosque tropical caducifolio.
La resina se aplica para extraer el pus de heridas o lesiones infectadas en el Estado de Guerrero.
En el siglo XVI, Francisco Hernández menciona: "la goma mezclada con estiércol de hormigas y de niños, alivia a los niños que deliran sin tener fiebre".
En el siglo XX, Alfonso Herrera comenta: "este copal fue empleado por los indios como astringente y resolutivo, en tanto que su humo tuvo fama de quitar el dolor de cabeza".
Bursera bipinnata fue descrita por (DC.) Engl. y publicado en Botanische Jahrbücher für Systematik, Pflanzengeschichte und Pflanzengeographie 1: 44. 1881.
Bursera: nombre genérico que fue nombrado en honor del botánico alemán Joachim Burser (1583-1649).
bipinnata: epíteto latino que significa "dos veces pinnada".
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