La Canasta/Cesta Básica Alimentaria (CBA) se define como el conjunto de diversos alimentos, expresados en cantidades para satisfacer las necesidades energéticas de un hogar promedio. Sin embargo, debe quedar claro que representa un mínimo alimentario a partir de un patrón de consumo de un grupo de hogares de referencia y no una dieta suficiente en todos los nutrientes, y las necesidades más importantes de la canasta básica son los alimentos porque está compuesta de más cosas no solo de la cocina.
La CBA está compuesta por los siguientes alimentos:
Indec (junio de 2020). Canasta básica alimentariaCanasta básica total. ISBN 978-950-896-584-4.
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