Las Carboxi-liasas, también conocidas como descarboxilasas, son liasas carbono-carbono que agregan o remueven (dependiendo de si está favorecida la reacción directa o la inversa) grupos carboxilo de diferentes compuestos orgánicos. Estas enzimas catalizan la descarboxilación de aminoácidos, beta-cetoácidos y alfa-cetoácidos.
Las carboxi-liasas se encuentran categorizadas bajo los números EC 4.1.1.- Por lo general se nombran de acuerdo al sustrato de la reacción de descarboxilación que catalizan, por ejemplo la piruvato descarboxilasa cataliza la descarboxilación del piruvato.
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