Aldea escolar Fofo Cahuel (conocida simplemente como Fofo Cahuel o Fofo-Cahuel) es una localidad argentina ubicada en el departamento Cushamen, provincia del Chubut. La localidad se ubica sobre la Ruta Provincial 35 a 36 km de Cushamen y posee un parque eólico.
Fofo Cahuel viene de la expresión fofo kawell, "caballo tonto" en lengua mapuche, que a su vez se deriva de los términos castellanos "bobo" y "caballo".
Azhabel P. Bell fue uno de los primeros colonos galeses que tuvieron la idea de la colonización de los valles precordilleranos. Para eso, en 1887, organizó una expedición y envió hombres que crearon este asentamiento con materiales y ganado. Luego adquirió 300 leguas, con las que formó la Compañía de Tierras del Sur con la que inició la venta de animales hacia Chile.
Cuenta con 67 habitantes (Indec, 2010). En el censo anterior contaba con 101 habitantes (Indec, 2001), de los cuales 59 eran mujeres y 42 eran varones. La mayoría de la población habita en el poblado por trabajo.
El paraje se ubica a 632 msnm, en plena meseta patagónica, a orillas del Arroyo Ñorquincó, cerca de su cruce con el río Chico y el río Chubut.
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