Peter Forsskål, también Pehr Forsskål, Peter Forskaol, Petrus Forskål o Pehr Forsskåhl, (11 de enero de 1732, Helsinki; † 11 de julio de 1763, Yerim, Yemen) fue un naturalista, explorador, y orientalista sueco, uno de los diecisiete apóstoles de Linneo.
Estudia en Upsala como alumno de Linneo, y luego en Universidad de Gotinga de Johann David Michaelis.
En 1760 se une a la expedición danesa a la península arábica bajo la dirección de Carsten Niebuhr. En Yemen colecta y describe una serie de plantas y animales. Allí muere de paludismo en 1763.
En 1767, Niebuhr regresa a Copenhague como único sobreviviente de la expedición y publica los datos recolectados y una recensión de la campaña. Pertenece a los trabajos de Forsskåls, lo que aparece en 1775 como Descriptiones Animalium - Avium, amphiborum, insectorum, vermium quæ in itinere orientali observavit Petrus Forskål . El mismo año aparece un índice de las plantas de Yemen y Egipto: Flora Ægyptiaco-Arabica sive descriptiones plantarum quas per Ægyptum Inferiorem et Arabiam felicem detexit, illustravit Petrus Forskål.
La abreviatura Forsskål se emplea para indicar a Peter Forsskål como autoridad en la descripción y taxonomía en zoología.
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