(2R,3S,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[4-(hydroxymethyl)phenoxy]oxane-3,
Gastrodina es un fenol natural. Es el glucósido de alcohol 4-hidroxibencil ( gastrodigenina ). Se puede aislar de las orquídeas Gastrodia elata o del rizoma de Galeola faberi.
También puede ser producido por biotransformación de 4-hidroxibenzaldehído por cultivos celulares de Datura tatula.
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