Gunnera manicata, llamada comúnmente ruibarbo gigante, es una planta dentro de la familia Gunneraceae, nativa de Brasil, utilizada como planta ornamental.
Presenta espinas en la parte inferior de las hojas así como a lo largo de todo su tallo. Las hojas de Gunnera alcanza unos tamaños impresionantes. Hojas que exceden los 120 centímetros de diámetro son comunes, con una envergadura de 90 x 90 centímetros en plantas maduras.
Estas plantas alcanzan su óptimo de desarrollo en condiciones de humedal, por ejemplo en los bordes de las charcas o de estanques, pero les van mal los inviernos fríos y húmedos. En los jardines de climas templados, hay que cubrir la corona donde salen las hojas de la planta, con sus propias hojas muertas, para protegerla de los fríos del invierno.
A pesar de su nombre común ("ruibalbo" gigante), esta planta no es utilizada como alimento; esto a pesar de que su pariente más austral Gunnera tinctoria si es consumida.
Gunnera manicata fue descrita por Jean Jules Linden ex André y publicado en L'illustration horticole 20: 156–157. 1873.
Gunnera: nombre genérico otorgado en honor del botánico noruego Johan Ernst Gunnerus.
manicata: epíteto latíno que significa "con mangas largas".
Hoja
Inflorescencia entre las hojas
Nudo floral
Gran ejemplar
Hábito
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