Hinojar de Cervera es una localidad del municipio de Santo Domingo de Silos, en la provincia de Burgos.
Población de derecho (2000-2017) según el padrón municipal del INE
Localidad muy pintoresca en el Camino del Cid. Famosa por sus fiestas patronales que se celebran los días 24 y 25 de agosto en honor a su Santo Patrón San Bartolomé
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