El Country Club Lima Hotel es un hotel cinco estrellas ubicado en el exclusivo distrito de San Isidro dentro de la ciudad de Lima. Inaugurado el 8 de febrero de 1927 como el country club más exclusivo de Lima, el hotel que alberga es el más antiguo de la ciudad después del Gran Hotel Bolívar.
En 1925 se formó la empresa Sociedad Anónima Propietaria del Country Club, con un capital de 150.000 libras peruanas, integrada por miembros de The Foundation Company, el Banco Popular y la Cerro de Pasco Corporation. La idea era construir el Country Club y urbanizar el área contigua de 130 ha adquiridos a las haciendas Conde de San Isidro, Lobatón, Matalechuzas y Orranita; propiedades que habían pertenecido a los Condes de San Isidro. Se calculó vender los terrenos de esta urbanización a 15 soles por metro cuadrado urbanizado para reinvertir parte de las ganancias en la construcción del nuevo hotel.
En 1926 se funda el Lima Country Club, empresa que contrató a la "Lima Building Company" para realizar el proyecto, a "The Foundation Company" de Nueva York (asociada a A&F Wiese), para realizar la construcción y al arquitecto estadounidense T.J. O'Brien, quien diseñó el hotel con un estilo colonial californiano. Gran parte de los materiales de construcción fueron importados de Estados Unidos y Gran Bretaña. El hotel fue inaugurado el domingo 8 de febrero de 1927 por el Pte. Augusto B. Leguía. Hubo un almuerzo al Presidente, a su Gabinete de Ministros y una serie de personalidades políticas, intelectuales y artísticas de la ciudad. El personal del Country Club vino desde Suiza, con excepción del portero y el botones. Su panadería fue un éxito, pues la manejaba un joven suizo, Alfredo Bachmann, quien luego abrió “La Tiendecita Blanca” en Miraflores.
Las instalaciones del Country Club fueron principalmente utilizadas como club house por los miembros del Lima Golf Club, en su mayoría parte de la colonia británica, que practicaban golf en el campo aledaño. Sin embargo, esto solo duró hasta 1943 cuando los socios del club de golf construyeron sus propias instalaciones dentro del campo de golf. Cabe destacar que el Country Club se unió con el Lima Golf Club, el Phoenix Club, el Jockey Club del Perú (en el Hipódromo de Santa Beatriz), el Club Nacional, el Club de la Unión, el Lawn Tennis de la Exposición y el Polo & Hunt Club formando un “holding” de instituciones sociales.
En 1943, la familia Wiese adquirió por completo el Country Club de Lima después de que "The Foundation Company" se retirara del Perú. En 1966 cambió su nombre a Country Club Lima Hotel. Para 1970, Grimanesa Wiese Montero heredó la propiedad y junto a su esposo, don Rodolfo Neuhaus Rizo Patrón, y su tío, don Carlos Montero Bernales, decidieron formar un club social alrededor del hotel; el Real Club de Lima. Sin embargo, el proyecto no se llevó a cabo y la propiedad se transfirió a los accionistas de la frustrada empresa.
Desde aquella lejana fecha, hasta mediados de los años setenta, el Country Club fue el local predilecto de la elite limeña para sus actividades sociales. En sus primeros 70 años de existencia, el hotel Country Club recibió a innumerables personalidades de la política y el espectáculo, contando entre sus huéspedes a mandatarios, príncipes y diplomáticos. Las actividades más importantes eran los matrimonios, agasajos a personalidades, bailes de carnaval y año nuevo, almuerzos de camaradería y grandes banquetes. Entre las personalidades que se alojaron en el hotel estuvieron el duque de Windsor con su esposa (quien había renunciado al trono de Inglaterra), el presidente francés Charles de Gaulle, el presidente estadounidense Richard Nixon, el escritor Ernest Hemingway, la actriz Ava Gardner, el actor John Wayne, el músico Mick Jagger y muchos otros representantes de la política, el arte, las letras y el espectáculo.
La crisis económica vivida en el país durante los 80s llevó al declive del Country Club y las propiedades del hotel pasaron al Real Club de Lima. En 1996, el hotel fue concesionado al Consorcio Inmobiliario Los Portales, perteneciente al grupo Wiese y grupo Romero, para devolverle su tradicional belleza y esplendor. Con una millonaria inversión el hotel fue remodelado guardando su estructura original y abrió sus puertas el 21 de julio de 1998. Hoy, el hotel es Patrimonio Cultural declarado por Resolución del Ministerio de Educación y del Instituto Nacional de Cultura.
El restaurante del hotel, el Perroquet, ha obtenido varios años el primer lugar a "Mejor Restaurante de Hoteles" en varios premios internacionales. El tradicional bar inglés del hotel es reconocido por contar con uno de los mejores pisco sour de la ciudad, y en el 2012 y 2013 fue premiado como el mejor según los premios SUMMUM.
El Country Club es conocido por haber sido uno de los más exclusivos clubes de Lima:
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