Hulín (en hebreo: מסכת חולין) (transliterado: Masejet Hulín ) es el tercer tratado de la Mishná del orden de Kodashim. Hulín trata sobre las leyes relativas al sacrificio de mamíferos y de aves para el consumo de carne como alimento, no para un uso sagrado, y sobre la cashrut, la ley judía sobre la alimentación.
Hulín, trata sobre el sacrificio de animales no consagrados. El tratado consta de 12 capítulos que tratan sobre las leyes para el sacrificio de mamíferos y aves de corral para un consumo alimentario, y no para un uso sagrado, y también trata de otras normas relacionadas con el consumo de carne, y sobre las leyes dietéticas en general. Las reglas prescritas para la matanza kosher, que se conoce como Shejitá, incluyen cinco cosas que deben ser evitadas:
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